сорбитол течност 70%: Заслађивач са вишеструким предностима
Сорбитол, такође познат као сорбитол, хемијска формула Ц6Х14О6, са Д и Л два оптичка изомера, главни је фотосинтетски производ породице ружа, углавном се користи као заслађивач, са хладном слаткоћом, слаткоћа је око половине сахарозе, калоријска вредност је слична на сахарозу.
Хемијска својства:бели кристални прах без мириса, сладак, хигроскопан.Растворљив у води (235г/100г воде, 25℃), глицерол, пропилен гликол, слабо растворљив у метанолу, етанолу, сирћетној киселини, фенолу и растворима ацетамида.Скоро нерастворљив у већини других органских растварача.
Карактеристике производа:Сорбитол, такође познат као сорбитол, хексанол, Д-сорбитол, је неиспарљиви полишећерни алкохол, стабилних хемијских својстава, не оксидира се лако на ваздуху, лако растворљив у води, врућем етанолу, метанолу, изопропил алкохолу, бутанолу, циклохексанолу, фенолу, ацетон, сирћетна киселина и диметилформамид, широко распрострањени у природним биљним плодовима, није лако ферментирати разним микроорганизмима, добра отпорност на топлоту.Не разлаже се на високој температури (200 ℃), а првобитно је изолован из планинске јагоде од стране Боуссингаулта и др.у Француској.ПХ вредност засићеног воденог раствора је 6 ~ 7, а изомерна је са манитолом, тирол алкохолом и галактотолом, који има хладну слаткоћу, а слаткоћа је 65% сахарозе, а калоријска вредност је веома ниска.Има добру хигрометрију, има веома широк спектар деловања у прехрамбеној, свакодневној хемијској, фармацеутској и другим индустријама и може се користити у храни да спречи сушење хране, старење, продужи рок трајања производа и може ефикасно спречити кристализацију хране. шећера и соли у храни, може одржати равнотежу слатког, киселог, горког и појачати укус хране.Може се припремити загревањем и притиском глукозе у присуству никалног катализатора.
Поље апликације:
1. Дневна хемијска индустрија
Сорбитол се користи као ексципијент, хидратант, антифриз у пасти за зубе, додајући до 25 ~ 30%, што може задржати пасту подмазаном, боју и укус;Као средство против исушивања у козметици (уместо глицерина), може побољшати растезљивост и мазивост емулгатора и погодан је за дуготрајно складиштење;Сорбитан естар масне киселине и његов адукт етилен оксида имају предност што мало иритирају кожу и широко се користе у козметичкој индустрији.
2. Прехрамбена индустрија
Додавање сорбитола у храну може спречити суво пуцање хране и одржати храну свежом и меком.Користећи се у колачима од хлеба, постоји очигледан ефекат.Слаткоћа сорбитола је мања од сахарозе, а не користе га неке бактерије, а важна је сировина за производњу бомбона без шећера и разних намирница против каријеса.Пошто метаболизам овог производа не изазива пораст шећера у крви, може се користити и као заслађивач и хранљива материја за храну за дијабетичаре.Сорбитол не садржи алдехидну групу, није лако оксидирати и не производи Маиллардову реакцију аминокиселина када се загреје.Има одређену физиолошку активност, може спречити дегенерацију каротеноида и јестиве масти и протеина, додавање овог производа у концентровано млеко може продужити рок трајања, али и побољшати боју и укус танког црева, и има очигледну стабилност и дуготрајно очување. од соса од рибљег меса.На исти начин функционише и у конзервама.
3. Фармацеутска индустрија
Сорбитол се може користити као сировина за производњу витамина Ц.Такође се може користити као сировина за сируп, инфузију, таблете за лекове, као дисперзант лека, пунило, криопротектант, средство против кристализације, стабилизатор традиционалне кинеске медицине, средство за влажење, пластификатор капсула, заслађивач, база масти итд.
4. Хемијска индустрија
Сорбитол смола се често користи као сировина за архитектонске премазе, а може се користити као пластификатор и мазиво у поливинилхлоридним смолама и другим полимерима.У алкалном раствору са комплексираним јонима гвожђа, бакра, алуминијума, користи се у текстилној индустрији за бељење и прање.Са сорбитолом и пропилен оксидом као полазним материјалима, може се произвести чврста полиуретанска пена која има одређена својства успоравања пламена.
Пакет:275КГС/БУБАЊ
Складиште:Чврсто паковање сорбитола треба да буде отпорно на влагу, да се складишти на сувом и проветреном месту, пажљиво запечати уста врећице.Не препоручује се складиштење производа у хладњачи јер има добре хигроскопне особине и склон је згрудвавању због велике температурне разлике.
У закључку, течност сорбитола 70% је изванредан заслађивач са изузетним особинама и широким спектром примене.Његове способности упијања влаге побољшавају квалитет производа и дуговечност у различитим индустријама.Без обзира да ли се користи у храни, фармацеутским производима или свакодневним хемикалијама, течност сорбитола 70% пружа предности без премца које доприносе побољшању искуства потрошача.Не заборавите да направите информисан избор када бирате добављача како бисте гарантовали чистоћу и поузданост овог изузетног састојка.
Време поста: 26.06.2023