Натријум бикарбоната, молекулска формула је НАХЦО₃， је неорганско једињење, са белим кристалним прахом, без мириса, слано, лако се раствара у води.Полако се разлажу у влажном ваздуху или врелом ваздуху, стварају угљен-диоксид и загревају до 270 ° Ц потпуно се разлажу.Када је кисело, снажно се разлаже, стварајући угљен-диоксид.
Натријум бикарбонат се широко користи у погледу анализе хемије, неорганске синтезе, индустријске производње, пољопривредне и сточарске производње.
Физичка својства:натријум бикарбонатаје бели кристал, или непрозирни моноклиплативни кристали су благи кристали, који немају мирис, благо слани и хладни, и лако су растворљиви у води и глицерину, а нерастворљиви у етанолу.Растворљивост у води је 7,8г (18℃), 16,0г (60℃), густина је 2,20г/цм3, пропорција је 2,208, индекс преламања је α: 1,465;β: 1,498;γ: 1,504, стандардна ентропија 24,4Ј/(мол · К), генерисање топлоте 229,3кј/мол, растворена топлота 4,33кј/мол, а затим топли капацитет (Цп) 20,89Ј/(мол·°Ц) (22°Ц) .
Хемијска својства:
1. Кисели и алкални
Водени раствор натријум бикарбоната је слабо алкалан услед хидролизе: ХЦО3-+Х2О⇌Х2ЦО3+ОХ-, пХ вредност 0,8% воденог раствора је 8,3.
2. Реаговати са киселином
Натријум бикарбонат може да реагује са киселином, као што су натријум бикарбонат и хидрохлорид: нахцо3+ХЦЛ = НаЦл+ЦО2 ↑+Х2О.
3. Реакција на алкалије
Натријум бикарбонат може да реагује са алкалијом.На пример, реакција натријум бикарбоната и натријум хидроксида: нахцо3+наОх = На2ЦО3+Х2О;и реакције калцијум хидроксида, ако је количина натријум натријум бикарбоната пуна, постоје: 2НАХЦО3+ЦА (ОХ) 2 = ЦАЦО3 ↓+НА2ЦО3+2Х2О;
Ако постоји мала количина натријум бикарбоната, постоје: Нахцо3+ЦА (ОХ) 2 = ЦАЦО3 ↓+Наох+Х2О.
4. Реакција на со
А. Натријум бикарбонат може удвостручити хидролизу са алуминијум хлоридом и алуминијум хлоридом и створити алуминијум хидроксид, натријумову со и угљен-диоксид.
3АХЦО3+АлЦл3 = Ал (ОХ) 3 ↓+3АЦЛ+3ЦО2 ↑;3АХЦО3+Ал (ЦЛО3) 3 = Ал (ОХ) 3 ↓+3АЦло3+3ЦО2 ↑.
Б. Натријум бикарбонат може да реагује са одређеним растворима соли метала, као што су: 2ХЦО3-+Мг2+= ЦО2 ↑+МгЦо3 ↓+Х2О.
5. Разлагање топлотом
Природа натријум бикарбоната је стабилна на температури и лако се разграђује.Брзо се разлаже на температури изнад 50 ° Ц. На 270 ° Ц, угљен-диоксид се потпуно губи.У сувом ваздуху нема промене и полако се разлаже у влажном ваздуху.Разлагање Једначина реакције: 2НАХЦО3НА2ЦО3+ЦО2 ↑+Х2О.
Поље апликације:
1. Лабораторијска употреба
Натријум бикарбонатакористи се као аналитички реагенси и такође се користи за неорганску синтезу.Може се користити за припрему пуферског раствора натријум карбоната-натријум бикарбоната.Приликом додавања мале количине киселине или алкалије, може задржати концентрацију водоничних јона без значајних промена, што може одржавати пХ вредност система релативно стабилном.
2. Индустријска употреба
Натријум бикарбонат се може користити за производњу пХ апарата за гашење пожара и апарата за гашење пожара пеном, а натријум бикарбонат у индустрији гуме може се користити за производњу гуме и сунђера.Натријум бикарбонат у металуршкој индустрији може се користити као средство за топљење за ливење челичних ингота.Натријум бикарбонат у машинској индустрији може се користити као помоћно средство за ливење песка од челика (сендвича).Натријум бикарбонат у индустрији штампања и бојења може се користити као средство за фиксирање боје, кисело-базни пуфер и средство за фарбање тканине позади у штампању мрља;додавање соде у бојење може спречити газу у гази.Превенција.
3. Употреба у преради хране
У преради хране, натријум бикарбонат је најчешће коришћени растресити агенс који се користи за производњу кекса и хлеба.Боја је жуто-браон.То је угљен-диоксид у газираном напитку;може се мешати са стипсом у алкални ферментисани прах, или може бити састављен од цитрома као цивилне камене алкалије;али и као средство за конзервирање путера.Може се користити као боја за воће и поврће у преради поврћа.Додавање око 0,1% до 0,2% натријум бикарбоната приликом прања воћа и поврћа може стабилизовати зелено.Када се натријум бикарбонат користи као средство за третман воћа и поврћа, може повећати пХ вредност воћа и поврћа кувањем воћа и поврћа, што може повећати пХ вредност воћа и поврћа, побољшати задржавање протеина у води, промовисати омекшавање ћелија ткива хране и раствори адстрингентне компоненте.Поред тога, постоји ефекат на козје млеко, са количином употребе од 0,001%~ 0,002%.
4. Пољопривреда и сточарство
Натријум бикарбонатаможе се користити за пољопривредно намакање, а такође може надокнадити недостатак садржаја лизина у храни.Растворљив натријум бикарбонат у малој количини воде или се меша са концентратом за храњење говедине (одговарајућа количина) како би се подстакао раст говедине.Такође може значајно повећати производњу млека код млечних крава.
5. Медицинска употреба
Натријум бикарбонат се може користити као сировина за фармацеутске производе, који се користи за лечење прекомерне желучане киселине, тровања метаболичком киселином, а такође може да алкализира урин да спречи камење мокраћне киселине.Такође може смањити токсичност сулфа лекова за бубреге и спречити таложење хемоглобина у бубрежним тубулама при акутној хемолизи и лечити симптоме изазване прекомерном желучаном киселином;интравенозна ињекција није специфична за тровање лековима. Ефекат лечења.Континуирана главобоља, губитак апетита, мучнина, повраћање итд.
Напомена о складиштењу и транспорту: Натријум бикарбонат није опасан производ, али га треба спречити од влаге.Чувати у сувом вентилационом резервоару.Не мешати са киселином.Јестива сода бикарбона не сме се мешати са токсичним предметима како би се спречило загађење.
Паковање: 25КГ/БАГ
Време поста: 17.03.2023