Сирћетна киселинаје опште познат као АЦОХ, назван по главном састојку сирћета и једна је од најважнијих масних киселина.Слободни облик у природи генерално постоји у многим биљкама.Молецулар ЦХ3ЦООХ.Пиварство и употреба сирћета имају историју дугу хиљадама година.У старој Кини је забележен у сирћету.Али концентрована сирћетна киселина је била успешна хемијска књига коју је развио Стахл 1700. Чиста сирћетна киселина је безбојна течност и има иритирајући укус.Тачка топљења је 16,6 ° Ц, тачка кључања је 117,9 ° Ц, а релативна густина је 1,049 (20/4 ° Ц).Растворљив у води, етанолу, глицерину, етру и угљен-хлориду;нерастворљив у карбониду.Водени цврчци без воде се коагулирају у облик леда, обично познат као ледена сирћетна киселина.Корозивно.Слаба је и органска киселина, киселост киселине и може изазвати реакције естеризације са алкохолом.
Хемијска својства:Сирћетна киселина(АцОХ) је моно-слаба карбоксилна киселина.Има карактеристична својства карбоксилних киселина.Реагује са одређеним металима, металним оксидима и хидроксидима и формира соли.Многе сирћетне киселине имају важну употребу.Као мордант коришћени су базични гвожђе ацетат [Фе(Ц2Х3ОО)6ОХ(ООЦЦХ3)2] и [Фе3(Ц2Х3ОО)6(ОХ)2(ООЦЦХ3)] и оловни ацетат, а за штампање феро ацетат.Сирћетна киселина и алкохол су естерификовани.Естерификација се такође може извршити са незасићеним угљоводоником под дејством катализатора.Алфа-водоник се може заменити халогенима;И формалдехид под дејством катализатора, у Цхемицалбоок линију кондензације алкохолног алдехида;Када се азотна киселина нитрира у сирћетној киселини, брзина нитрирања се може побољшати.Реагујући са бензоил хлоридом, могу настати ацетил хлорид и бензојева киселина.Сирћетна киселина се може користити за производњу различитих важних деривата, као што су метил ацетат, етил естар, пропил естар, бутил естар, итд., Је одличан растварач у индустрији премаза и боја.Целулоза ацетат, произведен интеракцијом анхидрида сирћетне киселине и целулозе, може се користити за прављење филма, боје у спреју и разних пластичних маса.Карбоксиметил целулоза се може припремити хлоросирћетном киселином.Винил ацетат произведен од сирћетне киселине и ацетилена је важна сировина за синтезу лекова, боја и зачина, као и важан растварач за третман гуме.Сирћетна киселина игра важну улогу у индустријској производњи и органској синтези.
Поље апликације
Индустријска употреба
1. Сирћетна киселинаје велики хемијски производ и једна је од најважнијих органских киселина.Углавном се користи за производњу етидина, етила и етил ацетата.Полиетат етил естар се може направити у филм и лепак, а такође је и сировина за синтетичко влакно Велун.Целулоза етил сирћетне киселине може направити филмове од вештачке свиле и филма.
2. Етил ацетат формиран од алкохола ниског квалитета је одличан растварач и широко се користи у индустрији боја.Пошто већина органских објеката који растварају сирћетну киселину, сирћетна киселина се такође обично користи органским растварачима (на пример, за производњу фенил киселе киселине киселе киселине).
3. Сирћетна киселина се може користити у неким киселим и полираним растворима, као пуфер (као што је цинковање и хемијско никловање) у раствору слабе киселине, додавањем адитива у хемуминални светли никловани електролит и пасивирањем цинка и кадмијума. раствор може побољшати силу везивања филма за пасивирање и често се користи за регулисање пХ слабе киселе плоче.
4. Користи се за производњу соли метала, као што су манган, натријум, олово, алуминијум, цинк, кобалт и други метали, који се широко користе као катализатори, бојење тканина и индустрија штављења коже.Фоуритинска киселина је органски синтетички реагенс (као што је олово тетраитске киселине може се користити као јак оксидант, извор ацетил кисеоника и припрема органских једињења олова, итд.).
5. Сирћетна киселина се такође може користити као аналитички реагенси, органска синтеза, пигментација и синтеза лекова.
Употреба хране
У прехрамбеној индустрији,сирћетна киселинакористи се као закисељено средство.Када се мирисни агенс и зачин користе за прављење синтетичког сирћета, сирћетна киселина се разблажи на 4-5% и додају се разне ароме.Цхеап.Као средство са аромом киселине, може се користити за композитне зачине.Припрема се за употребу сирћета, конзерви, желеа и сира.Такође можете саставити мирисне агенсе са 0,1 ～ 0,3 г/кг.
Складиштење и транспорт
Мере предострожности за складиштење: Чувати у хладном, проветреном складишту.Чувати даље од ватре и топлоте.Зими, температура складиштења треба да буде изнад 16 ℃ како би се спречило очвршћавање.Држите контејнер запечаћен.Треба га чувати одвојено од оксиданса и алкалија и не сме се мешати.Усвојени су објекти за осветљење и вентилацију отпорни на експлозију.Не користите механичку опрему и алате који су склони варничењу.Простор за складиштење треба да буде опремљен опремом за хитне случајеве цурења и одговарајућим материјалима за држање.
Мере предострожности приликом транспорта: Овај производ ће бити испоручен алуминијумским цистернама које обезбеђују алуминијумска предузећа током железничког транспорта, а одобрење релевантних одељења ће бити пријављено пре отпреме.Жељезнички превоз без конзерви обавља се у складу са листом за паковање опасних материја у „Правилима превоза опасних материја“ Министарства железница.Паковање треба да буде комплетно и утовар треба да буде безбедан.Током транспорта уверите се да контејнер не цури, не сруши се, не падне или оштети.Вагон (цистерна) који се користи у транспорту треба да има ланац за уземљење, а у кориту се може поставити преграда за рупу како би се смањио статички електрицитет који настаје ударом.Строго је забрањено мешање са оксидантима, алкалијама и јестивим хемикалијама.Друмски превоз треба да иде прописаном трасом, не задржавати се у стамбеним и густо насељеним местима.
Време поста: 23. март 2023