Произвођач Добра цена Глицин Прехрамбени квалитет CAS: 56-40-6
Синоними
ПУФЕР ЗА УПИЈАЊЕ; USP24 ГЛИЦИН USP24; ТЕХНИЧКИ ГЛИЦИН; ГЛИЦИН USP; Глицин (за храну); Глицин (прехрамбени квалитет); Глицин (фармацеутски квалитет); Глицин (технички квалитет)
Примене глицина прехрамбене класе
(1) Употреба као зачини, заслађивачи и ДЛ-аланин, цитрати итд. у пићима која садрже алкохол; синтетичко саке и софистицирана пића користе се као коректори са укусом киселине, кисели краставчићи, слатки сос, слатки сос, слатки сос, соја сос, сирће и воћни сок користе се као адитиви за побољшање укуса хране, одржавање оригиналног укуса и пружање слатког укуса.
(2) За конзервансе као што су производи од памука, путер од кикирикија итд., конзерванс.
(3) Користећи сопствене амино и карбоксилне групе, има пуферски ефекат на укус соли и сирћета.
(4) Припрема хране, прерада меса и хладна пића, као и средства за уклањање шећера и натријума.
(5) Користи се као стабилизатор за крему, сир, вештачко млеко, брзе резанце, пшенично брашно и маст. (6) Полирање витамина Ц у преради хране.
(7) 10% састојака у мононатријум глутамату су глицин.
(8) Може се користити као конзерванс, који игра важну антикорозивну улогу.
Спецификација глицина прехрамбене класе
| СТАВКА | Спецификације |
| Изглед | Бели моноклински систем или хексагонални кристал |
| Тест | ≥ 98,5 |
| Хлорид | ≤ 0,40 |
| Губитак при сушењу | ≤ 0,30 |
Паковање глицина прехрамбене класе
25 кг/врећа
Складиштење треба да буде на хладном, сувом и проветреном месту.
