Екстракт морске алге је црни прах, који је посебан укус морске алге.Садржи морску алгинску киселину, калцијум, гвожђе, јод, витамин Б, двадесет угљених киселина, разне аминокиселине и конабин (односно келпин), таурин, беетин, итд. Пошто садржи више натријум глутамата, има умами укус натријума глутамат.
Главни састојци: садрже алгинат, калцијум, гвожђе, јод, витамин Б, двадесетокарбону киселину, разне аминокиселине и конбинин (односно келпин), таурин, слатки пирин итд.
ЦАС: 92128-82-0